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Gâteau au chocolat aux épices

  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 15 minutes

Pour 6 personnes :

  • 100 g de chocolat patissier
  • 50 g de beurre
  • 80 g de sucre
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 3 oeufs
  • 1/2 cuillère à café de 4 épices
  • 1/2 cuillère à café de vanille en poudre

Préchauffer le four à 210°C.

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes, puissance 500 W, puis mélanger la préparation au fouet.

Dans un saladier, mélanger à l’aide d’une spatule les oeufs, le sucre, les 4 épices, la vanille et la farine.

Ajouter en dernier le mélange beurre-chocolat.

Verser dans un moule et faire cuire 15 minutes. Attendre 10 minutes avant de démouler. Déguster tiède.

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