Pour 2 personnes :
2 portions de dos de cabillaud
1 boîte de haricots plats en conserve
1 citron jaune ou vert
3 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à café de sucre en poudre
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail
Gingembre
Sésame
Ciboulette
Coriandre
Dans un saladier, prélever les zestes du citron puis le jus du citron. Ajouter le gingembre râpé, [...]
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes
Pour 6 personnes :
8 morceaux de poulet fermier
3 gousses d’ail
4 branches d’estragon
1,5 verre de vin blanc
1/2 l de bouillon de poule ou de légumes
1 verre de coulis de tomate
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
Couper le poulet en dés. Les dorer dans une cocotte avec l’ail émincé, le sel [...]
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 60 minutes
Pour 6 personnes :
1 beau filet mignon
5 oignons roses
8 gousses d’ail
4 pommes Golden
6 tomates
6 cuillères à café de curry en poudre
20 cl de crème fraîche épaisse
50 g de raisins blonds
Préchauffer le four à 210°C.
une fois le four chaud, enfourner le filet mignon avec du beurre.
Pendant ce temps, couper les [...]