Mes recettes préférées

Goûtées et approuvées

Crêpes

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 2 minutes par crêpe

Pour 4 à 6 personnes :

250 g de farine
3 oeufs
1/2 litre de lait
2 cuillères à soupe d’huile d’arachide
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de rhum et / ou vanille et / ou fleur d’oranger
Un peu d’huile pour la cuisson

Mettre la farine dans un saladier et faire [...]

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Madeleines aux pépites de chocolat

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes

Pour 10 petites madeleines :

80 g de beurre tempéré
80 g de sucre
2 œufs
80g de farine avec levure incorporée
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de vanille liquide
1/2 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger
60 g de pépites de chocolat

Mélanger la farine, le sel, le sucre et les [...]

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