Gougères au saumon fumé et fromage de chèvre
21/12/08 à 17:41 |
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 à 25 minutes
Pour 4 douzaines de gougères miniatures :
125 ml (1/2 tasse) d’eau
60 g de beurre salé
1 pincée de sel
65 g (1/2 tasse) de farine
2 gros oeufs
70 g de saumon fumé, émincé
50g de fromage de chèvre frais non affiné, émietté
Ciboulette
Préchauffer le four à 190°C.
Dans une casserole, sur feu moyen, [...]